치킨마요덮밥 만들기 / 덮밥소스 / 남은 후라이드치킨 요리
하루 지난 남은 후라이드치킨 다들 어떻게 드시나요? 저는 무조건 치킨마요덮밥을 만들어요. 냉장고 속 차갑게 식은 치킨 한두조각만 있으면 든든한 한그릇이 뚝딱! 레시피가 간단하니 점심 외에도 바쁜 아침, 퇴근 후 식사를 대충 챙기고 싶은 저녁에도 먹기 좋은 치킨마요덮밥 꼭 만들어 보세요 '◡'
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 기본재료
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- 스크램블에그
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- 양파간장조림
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10먹고 남은 후라이드치킨은 살만 발라(300g) 에어프라이어 180도 7~8분 구워주세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10양파가 살캉하게 익으면 간장 2T, 물 3T, 설탕 0.5T 넣어 양파의 숨이 완전히 익도록 푸욱 졸여주세요. 양파의 익기는 취향껏입니다.
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STEP 6/10
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STEP 7/10그리고 팬에 식용유 한 바퀴를 두른 후 계란물을 모두 넣고 젓가락으로 저어가며 몽글몽글 스크램블에그를 만들어 주세요.
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STEP 8/10그릇에 밥 1공기를 모아 담고 테두리 부분에 스크램블에그를 둘러주세요.
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STEP 9/10중간엔 양파조림, 치킨 순으로 올려주세요.
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STEP 10/10그리고 돈까스소스와 마요네즈 넉넉히 뿌려주면 완성입니다.
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