부추감자전 (감자전 바삭하게 부치는 방법)
감자를 갈아서 얇게 부쳐 바삭하고 고소하게 즐길 수 있는 부추감자전레시피입니다. 술안주로 제격인 감자전을 소개합니다
3인분 
10분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6갈은 감자에 썰은 부추, 청양고추, 홍고추를 넣고 튀김가루 200ml, 물 67ml, 참치액 1스푼을 넣은 후 고루 섞어준다튀김가루 200ml, 물 67ml, 참치액 1스푼, 부추 100g, 청양고추 1개, 홍고추 1개
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STEP 4/6팬에 식용유를 넉넉히 두르고 부추와 감자를 얇게 펴 올린 후 중불에서 익혀주다 반정도 익으면 뒤집어 준다식용유 넉넉히중불재료의 흐트러짐없이 뒤집기위해 재료가 반정도 익을 때까지 중불에서 익혀준다
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STEP 5/6앞뒤로 2번정도 더 뒤집어 고루고루 노릇하게 부쳐준다중불
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STEP 6/6접시에 담은 후 간장소스를 첨가해도 좋고 그냥 먹어도 좋다
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