바삭애호박전 (빵가루로 만든 전요리)
애호박전을 좀 더 바삭하게 먹어보고자 빵가루를 이용했더니 비주얼부터가 바삭하고 고소함이 느껴지는 애호박전이 되었습니다 부침으로 먹어도 좋지만 가끔은 이렇게 색다른 애호박전을 만들어 보세요
3인분 
10분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4
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STEP 3/4팬에 식용유를 넉넉히 두르고 애호박을 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐준다식용유 넉넉히중불애호박은 속이 물러 금새 익으므로 겉의 빵가루가 노릇하게 부쳐지면 다 익은 거다. 애호박은 열기만으로도 속이 익는다
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STEP 4/4접시에 담은 후 취향에 따라 다양한 소스를 곁들인다밀가루옷을 입히면 싱거워 간장소스나 케첩등 다양한 소스를 곁들여야 하지만 부침가루나 튀김가루 사용시엔 그냥 담백하게 먹어도 애호박의 달달함을 즐길 수 있다
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