솔티드 초코크림 베이글 | 초코에몽 레시피
초코에몽 우유와 타먹는 가루 스틱을 활용하면 복잡한 재료를 준비하지 않아도 집에서 베이글을 간편하고 맛있게 만들 수 있어요! 쫄깃한 베이글, 꾸덕꾸덕한 그릭요거트와 달콤한 초코에몽의 조합이 정말 맛있어요~ 소금이 들어있지만 짜지 않고 오히려 베이글의 풍미를 더 깊게 만들어줘서 꼭 한번 만들어 드셔보세요!
#초코에몽 #남양유업 #초코우유 #초코에몽레시피 #초코디저트
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2인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 베이글
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- 초코크림
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타먹는
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10초코에몽 1팩을 컵에 담고 전자레인지에 30초 데워주세요. 볼에 통밀밀가루 200g, 설탕 10g, 이스트 4g, 소금 약간, 따뜻한 초코에몽 우유 180ml를 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10베이글 모양을 성형해주세요. 밀대로 납작하게 밀어준 후 돌돌 말아주고, 끝부분을 이용해 동그라미 모양을 접어주세요.
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STEP 5/10다시 랩 씌워 30분 정도 2차 발효시켜주세요
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STEP 6/10
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STEP 7/10
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STEP 8/10단짠단짠한 베이글 완성입니다. 그냥 먹어도 너무 맛있어요!
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STEP 9/10초코크림을 간단하게 만드는 법! 그릭요거트 130g, 초코에몽 1스틱을 잘 섞어준 후 빵에 발라주세요.타먹는 초코에몽을 활용하면 설탕과 카카오 비율을 따로 계량하지 않아도 되니 정말 편해요!
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STEP 10/10맛있는 "솔티드 초코크림 베이글" 탄생! 쫄깃한 베이글, 꾸덕꾸덕한 그릭요거트와 달콤한 초코에몽의 조합이 정말 맛있어요~
- - 통밀 밀가루 대신 강력분을 쓰셔도 되어요!
- 그릭요거트는 꼭 꾸덕꾸덕한 걸로 준비하시고, 없으면 생크림으로 대체하세요! 그럼 더 부드럽고 고소한 맛이 날 거예요 ^^
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