밑반찬의 끝판왕 소보로 마라 메추리알조림
밑반찬의 끝판왕으로 요즘 대세인 마라스톡을 추가로 넣어서 맛을 내본 바로 그요리 소보로 마라 메추리알조림을 소개합니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8돼지고기다짐육 600g
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STEP 2/8
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STEP 3/8물을 돼지고기다짐육이 잠길정도만 넣어서 한소큼 바글바글 끊여주세요.숟가락을 이용해서 거품을 모두 제거해주세요.(거품을 제거하면 국물이 깔끔해진답니다.)
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STEP 4/8오늘의 주인공 정원식품에서 야심차게 구입한 메추리알 500g 정도를 넣어주세요.
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STEP 5/8간장6스푼, 물엿2스푼, 미림4스푼, 참치액1스푼, 매실액2스푼, 설탕1스푼을 넣어주세요.마라스톡2알과 다진마늘, 청양고추3개를 넣어서 국물이 졸여지도록 바글바글 끊여주세요.
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STEP 6/8밑반찬의 끝판왕 소보로 마라스톡
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STEP 7/8메추리알조림이 완성이 되었습니다.
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STEP 8/8눈으로도 먹는거니까~ 이왕이면 예쁜접시에 담아준후 후춧가루를 솔솔솔 뿌려주면서 담아주세요.^^
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