삼겹살 김치볶음밥 레시피 간단 김치볶음밥 양념 굴소스 2인분 만들기
지글지글 삼겹살볶은 기름에 김치를 볶아 더욱 맛나는
김치볶음밥
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
약 270g
-
취향껏 더 추가 가능
-
취향껏 준비
조리도구
조리순서
-
STEP 1/6대파는 얇게 송송 썰어 준비합니다. 파기름용으로 사용할꺼라 대파 흰부분 위주로 준비해주세요.
김치는 가위를 이용하여 최대한 잘게 잘라 준비합니다.
대파 10cm 1개 김치 공기밥기준 한공기
-
STEP 2/6
-
STEP 3/6파향이 어느 정도 올라오면 대패삼겹살을 넣어 주고 후추 소량 뿌려줍니다. 후추는 취향에 따라 넣어 줘도 되고, 넣지 않아도 됩니다. 대패삼겹살이 어느 정도 익으면 한입크기로 대패 삼겹살을 모두 잘라 줍니다.삼겹살 100g (취향껏 더 추가 가능)후추
-
STEP 4/6잘라진 대패삼겹살에 자른 김치를 넣어 줍니다. 이제 양념을 넣기 때문에 불은 중강불에서 중약불로 바꿔줍니다. 설탕0.5T , 양조간장1T,고춧가루1T를 넣어 줍니다. 이 과정이 김치볶음밥 만들때 가장 중요한데, 너무 짧게 볶아주면 김치에 양념이 베이지 않기 때문에 충분히 볶아 줘야 훨씬 맛있어집니다. 5분이상 충분히 볶아주세요.고춧가루1T 설탕0.5T 양조간장1T김치의 신 정도에 따라 설탕의 양은 조절 해주고, 양조간장은 팬의 가장자리에 넣어 바글바글 끓어 오를때섞어주면 더욱 좋답니다. 양념을 넣은 후에는 재료가 고루 섞이게 볶아줍니다.
-
STEP 5/6불을 최대한 약불로 변경한 후 공기밥 2공기와 굴소스1T를 넣어 줍니다. 볶아진 김치와 공기밥을 잘 섞어 마무리 해줍니다.굴소스1T 공기밥 2공기( 약 270g)
-
STEP 6/6
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,