단호박죽 만드는 법 / 찹쌀 단호박죽 끓이기 / 토종 단호박 요리
토종 단호박으로 만들어서 달달하고 찹쌀가루를 넣고 끓이니 걸쭉한 농도에 든든한 한 그릇이랍니다. 냄비 가득 끓여두고 조금씩 덜어서 데워먹으면 간단 아침 메뉴로도 먹기 좋은 단호박죽! 전자레인지에 살짝 돌려서 부드럽게 손질한 다음 냄비에 넣고 그대로 단호박죽을 만드는 법을 남겨 보도록 할게요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10부드러워진 단호박의 씨 부분은 수저로 긁어서 제거해 주세요
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10뚜껑을 덮고 단호박이 푹 익을 때까지 10분 정도 끓여줍니다.
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STEP 7/10단호박이 뭉근하게 익으면 핸드믹서기로 곱게 으깨어주세요
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STEP 8/10부드러워진 단호박죽에 찹쌀물을 넣고 나무주걱으로 찹쌀이 잘 풀어지도록 저어줍니다.
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STEP 9/10설탕 1.5T, 천일염 0.5t로 달달한 호박죽의 맛을 끌어올려 주세요
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STEP 10/10
- 단단한 단호박을 전자레인지에 살짝 돌려주면 부드러워져요!
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