4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
-
쌀통에있는 컵으로
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9쌀을 먼저 씻어서 잠시 불려주세요
-
STEP 2/9고기 한 면에 소금과 후추를 뿌리고 엑스트라 버진 오일로 고기 양쪽 면을 발라서 30분간 시즈닝 해주세요
-
STEP 3/9
-
STEP 4/9불려놓았던 쌀을 넣고 2분간 볶아주세요
-
STEP 5/9550ml 물을 붓고 엑스트라 버진 오일은 한바퀴 둘린 후 쯔유를 1.5큰술 넣고 살살 저어주세요 (쯔유가 없다면 참치 액 대체 가능합니다)
-
STEP 6/9쌀을 잘 저어주다 보글보글 끓으면 냄비 뚜껑을 덮고 중약 불로 줄인 후 15분 기다려주세요
-
STEP 7/9그 사이 스테이크는 가장 센 불로 양쪽 겉면이 익을 때까지만 굽고 다 구운 스테이크는 길게 잘라 잠시 통에 넣어 보관해 주시고 부추는 얇게 썰어주세요 (사진이 없어서 죄송합니다)
-
STEP 8/915분이 지난 후 솥밥 위에 부추를 먼저 올려주고 잘라두었던 스테이크를 올린 후 옆에 노른자를 올려줍니다 그리고 뚜껑을 다시 닫고 5분을 뜸을 들여 주면 부추 스테이크 솥밥 완성!
-
STEP 9/9
- 솥밥을 마지막에 뜸을 들이기 때문에 소고기를 많이 익혀주지 않아도 돼요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,