반건조오징어 튀김 버터구이 굽기 요리 / 술안주 초간단안주 불금메뉴
반건조 오징어는 생물 오징어보다 손질도 쉽고 보관도 너무 쉽다. 보통 한 팩에 2~5마리 정도 들어있는데 1 ~ 2 마리씩 소분해서 냉동 보관을 하면 언제든지 쉽게 요리해 먹을 수 있다. 반건조 오징어 2 마리가 있어서 한 마리는 살짝 튀겨보고, 다른 한 마리는 반건조오징어하면 딱 떠오르는 요리인 버터구이를 해 보았다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/8
-
STEP 2/8칼집을 꼼꼼하게 내준다. 버터구이용은 칼집만 내주고, 튀김용은 먹기 좋게 잘라준다.
-
STEP 3/8
-
STEP 4/8튀김옷 없이 바로 기름에 튀겨주었는데~!! 놀랍게도 생오징어를 튀길 때처럼 뻥뻥 기름이 튀지 않았다.
-
STEP 5/8프라이팬이 달궈졌으니 요리를 하나만 하기에는 아깝다. 버터 한 조각을 넣어준 후
-
STEP 6/8칼집을 내준 반건조오징어를 넣어준다.
-
STEP 7/8뒤집어서도 살짝살짝~
-
STEP 8/8고속도로의 휴게소가 생각나지 않는 맛~!!! 쫄깃하고 너무 맛있다.
- 마요네즈와 쯔유를 살짝 섞어만든 소스도 맛있다. 여기에 스리라차를 넣어주면 더더욱 맛있다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,