밥위에 올려 먹음 너무 맛있는 고기와 찰떡궁합 깻잎장아찌
밥위에 올려 먹어도 맛있구요 고기 싸서 먹어도 너무 너무 맛있는 깻잎장아찌 담그기 해 볼게요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5밥위에 올려 먹음 너무 맛있는 깻잎장아찌 담그기 해 볼게요.
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STEP 2/5식초와 물을 섞어서 깻잎을 2분 정도 담가서 잔류 농약과 불순물을 제거해 주세요. 그리고 2-3회 세척해서 물기를 빼서 준비 해 주세요. 세워서 물기를 제거하면 더 잘 빠진답니다.
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STEP 3/5물2컵.간장2/3컵.설탕2/3컵.식초2/3컵 양념을 넣고 강불에서 끓이다가 보글 보글 끓어 오르기 시작하면 중불에서 2분 정도만 더 끓여 주시구요.
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STEP 4/5
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STEP 5/5그리고 실온에서 충분히 식힌 후 냉장고에 넣어 두고 며칠 뒤부터 드시면 되세요.
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