아삭학 맛있는 병아리콩 오이 참치 샐러드 만드는 법
더워지고 있습니다. 이 계절에 가장 손이 자주가는 채소가 오이 입니다. 오이를 절이는 샐러드도 많지만 이건 절이지 않고 아삭 상큼하게 먹는게 더 맛있습니다. 간이 쎄질 않아 아침에 식사대용으로도 좋은 오이 샐러드 입니다. 병아리콩 대신 강낭콩 통조림을 넣어도 좋은데 그럼 소스에 있는 알룰로스는 빼주셔야 합니다. 이대로 그냥 드셔도 맛있고 빵위에 올려 오픈 샌드위치로 드셔도 정말 맛있습니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8오이 썰기- 껍질은 취향 따라 안 벗기셔도 좋습니다. 오이 양 끝은 쓴 맛을 낼 수 있으니 잘라주시고 4등분을 해서 한번에 다 드시지 않을 거라면 가운데 씨도 적당히 제거해주십시오.
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STEP 2/8방울토마토 8개 한 줌 정도 4등분 해주십시오.
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STEP 3/8마늘도 샐러드에 쓰시는 건 즉석에서 다져주시는게 훨씬 맛있습니다. 4개 정도 눌러 으깬다음 다져주십시오.
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STEP 4/8오이 토마토 볼에 담고 참치 작은 것 한 캔은 꾹꾹 눌러 기름을 빼서 넣어주십시오. 스위트콘도 세 큰 술, 취향따라 더 듬뿍 넣어 주셔도 좋습니다.
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STEP 5/8삶아놓은 병아리콩이나 강낭콩 통조림 넣어주시면 너 맛있습니다.
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STEP 6/8이제 다져놓은 마늘과 소금 1/3 작은술 ,후추 1/3작은술과 레몬즙 한큰술
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STEP 7/8핫소스 2큰술과 올리브유 2큰술 넣어주십시오. 피자시키면 오는 핫소스 두 팩 넣어주시면 됩니다. 여기 까지 하면 건강하게 아삭 상큼한 맛입니다.
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STEP 8/8알룰로스 1큰술과 파르미지아노 치즈 한 큰술 추가 해주시면 조금 더 다채롭게 맛있어 집니다. 강낭콩 통조림을 쓰셨다면 알룰로스는 생략하십시오.
- 바질이나 오레가노 가루를 더해주면 향도 풍부하게 만들수 있는데 생략 가능합니다. 바로 해서 다 드시지 않을거라면 오이 씨 제거 하시는게 물이 생기지 않는 방법입니다.
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