온가족이 밥도둑 처럼 맛있게 먹을 수 있는 "고추장 메추리알 소고기 장조림" 레시피 알려드릴게요!
연휴에 집밥 계속 해먹는 중인데, 오늘 아침 장 봐다 놓은 메추리알, 소고기 다짐육으로 고추장 조림 했는데, 온식구 밥에 얹어 먹었어요.^^
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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안매운
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7메추리알과 소고기 다짐육을 준비해주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7삶은 메추리알, 물 300ml 넣고 팔팔 끓여주세요.
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STEP 4/7거품은 걷어내주세요.
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STEP 5/7안매운고추장과 간장, 설탕을 넣고 잘 풀어주세요.
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STEP 6/7계속 끓여서 졸여주세요.
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STEP 7/7알룰로스와 꽈리고추(생략가능) 통깨를 넣고 마무리해주면 완성입니다.
- 1T 넣으면 아이들과 함께 먹기에 좋고, 2T 넣으면 어른 기준 밥에 비벼 먹기 좋은 간이 맞습니다. 일반 설탕이나 원당으로 대체 가능하고, 올리고당 대체 가능합니다. 어른들은 팍팍 넣는 거 추천드려요.^^
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