참외비빔국수
여러분 5월 제철 농산물중에서 달콤하고 시원한 참외가 있다는 사실입니다. "참 오이"라는 뜻의 참외는 수부이 풍부하고 당도가 높은 5월의 대표 과일중에 하나입니다. 알카리성 식품으로 피로를 풀어주며 탈수예방에도 효과 있다죠~ 비타민 C, 베타카로틴, 엽산이 많고, 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출을 도와줍니다. 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에도 아주 좋은 식품중에 참외가 빠질수 없답니다. 참외비빔국수를 소개합니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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단호박 소면
조리도구
조리순서
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STEP 1/9참외비빔국수를 소개합니다.
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9찬물에 면이 쫄깃쫄깃해지도록 헹궈준후 물기를 뺀후 준비합니다.
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STEP 5/9고추장1스푼,매실청1스푼,설탕1스푼,통깨1스푼을 넣어서 단호박소면과 함께 잘 버무려준후 예쁜볼에 동그랗게 모양을 잡아가면서 담아줍니다.
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STEP 6/9위생장갑을 끼고 양념이 잘 베이도록 버무려주세요.
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STEP 7/9예쁜접시에 비빔국수를 담아주고 썰어놓은 참외,부추,삶은계란을 순서대로 살포시 올려주세요.
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STEP 8/9마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
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STEP 9/9참외비빔국수가 완성이 되었습니다.
- 국수소면은 삶아준후 찬물에 여러번 휑궈준후 쫄깃쫄깃함을 느낄수 있게 하는것이 포인트 입니다.
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