그리스식 하얀 쌈장, 차지키
이 하얀 쌈장은 고기, 빵, 심지어 생선에도 잘 어울려요. 그리고 살도 빠지죠 바로 그리스식 하얀 쌈장, 차지키 입니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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200g
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2g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7씨 제거한 오이는 잘게 다져요. 또는 믹서기에 넣어 입자 있게 갈아요.
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STEP 3/7잘게 다져진 오이에 소금 뿌리고 10분간 재워요.
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STEP 4/7물기 나온 거 보이시죠? 면포로 짜서 확실하게 제거해요. 그래야 보관했을 때 물이 안 생겨요.
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STEP 5/7
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STEP 6/7포인트로 딜을 넣어주는데 없으면 집에 있는 쪽파도 진짜 잘 어울려요.
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STEP 7/7맛있게 먹고, 살도 빠지는 그리스 쌈장 차지키 오늘 한번 만들어 보세요.
- 레몬즙, 라임즙 모두 잘 어울려요. 화이트와인 식초도 잘 어울리는데, 없으면 사과식초도 좋아요. 신맛은 취향에 맞게 조절해 주세요.
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