깍두기볶음밥레시피 / 우삼겹 깍두기 볶음밥만들기 재료
오늘은 아이의 주문으로 오랜만에 깍두기볶음밥을 만들었어요. 김치볶음밥과는 또 다른 매력을 가진 깍두기볶음밥은 아삭아삭한 식감이 좋아서 가끔 만들어 먹으면 너무 맛있는 것 같아요. 차돌박이나 우삼겹을 볶은 기름에 볶은 깍두기가 맛이 없을리가 없잖아요~? 아이와 함께 먹을 수 있게 깍두기는 흐르는 물로 한 번 씻어서 사용해 줬어요. 지금부터 우삼겹 깍두기볶음밥 만들기 시작패 볼까요?
2인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7먼저 잘 익은 깍두기를 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7기름이 너무 많으면 느끼해서 키친타올로 기름을 한 번 흡수시켜 준 뒤 남은 기름에 슬라이스한 대파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/7대파가 우삼겹 기름에 볶이면 썰어둔 깍두기를 넣고 설탕1/2tsp, 굴소스1tsp, 진간장2tsp과 밥을 넣어 볶아 주세요.
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STEP 6/7마지막으로 불을 끄고 들기름 1/2T 넣고 섞어서 마무리해주세요.
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STEP 7/7계란프라이 하나 올려 주면 끝~!
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