아삭아삭 새우젓 애호박볶음 만들기 / 매운 애호박볶음 / 애호박 요리
많이 드셔보신 새우젓 애호박볶음에 고춧가루 넣어 매콤하게 만든 매운 새우젓 애호박볶음이에요.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9재료 준비
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STEP 2/9애호박은 반달 모양으로 0.7cm 정도 두께로 두툼하게 썰어주세요.* 애호박은 두툼하게 썰어주면 아삭하게 드실 수 있어요. 1cm 정도도 저는 좋더라고요.
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STEP 3/9양파 1/4개는 사각 모양으로 썰어주세요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9고춧가루 0.5T를 넣고 약불에 살짝만 볶아주세요.
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STEP 6/9이제 호박을 넣고 양념과 어우러지게 볶아주시다가
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STEP 7/9센 불로 하고 물 5T를 넣어 가볍게 볶아 주세요.
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STEP 8/9새우젓 0.5T를 넣고 간이 배어들게 볶아주세요.* 저의 레시피는 심심하답니다. 새우젓마다 간도 조금 다르니 넣어보시고 가감해 주세요.
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STEP 9/9수분이 어느 정도 없어지면 약불로 줄여 볶으면서 원하는 식감이 될 때 불 끄고 통깨 0.5T 정도 넣어 섞어주시면 완성이에요.
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