봄향기 가득한 보약 한끼, 두릅삼겹말이 레시피
봄향기 가득한 땅두릅으로 아이,어른 모두가 즐길수 있는 영양가득한 요리!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10줄기 밑단부분을 가위로 잘라서 손질해준다
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STEP 3/10
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STEP 4/102차로 잎부분까지 잠기게 넣고 30초가량 데쳐준다
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STEP 5/10찬물에 데쳐진 두릅을 헹군후 물기를 짜주고 열기를 식혀준다
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STEP 6/10
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STEP 7/10두릅의 잎부분과 줄기부분을 나눠서 준비하는데.. 부위의 향이 다르기에 1:1비율로 사용할 준비를 해둔다
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STEP 8/10대패삼결발을 펼치고 잎과 줄기를 1:1로 섞어서 김밥말듯이 돌돌 말아준다
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STEP 9/10
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STEP 10/10잘 구워진 두릅삼겹말이에 양념장을 올려주면 완성!
- 양념장이 싱거우면 된장 또는 고추장을 조금 더 넣으면 좋아유~^^ 짜다면 반대로 줄이면 되유~~^^
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