두릅베이컨말이 레시피 / 봄 제철음식 추천 두릅 요리
안녕하세요, 네이버 푸드 인플루언서 류이입니다~^^ 친정에서 얻어온 두릅이 풍년이라 베이컨으로 돌돌 말아 간단한 맥주안주를 만들어봤어요. 두릅 데치기와 시간도 함께 알려드릴게요.
2인분 
15분 이내 
아무나 17년차 주부이자 5년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9겉면의 가시는 칼로 비져내고 잎에 난 가시는 떼어내기
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STEP 3/9
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STEP 4/9끓는 물에 소금 1/2 넣기
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STEP 5/9굵은 밑둥부터 넣어 20초 정도 데치고 줄기까지 넣은 뒤 1분 정도 데치면서 위 아래 뒤적여 골고루 익히기
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STEP 6/9찬물에 바로 담궈 열기를 식히고 물기 꼭 짜기
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STEP 7/9두릅 3~4개를 모아 베이컨이 풀리지 않게 돌돌 말아주기
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STEP 8/9
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STEP 9/9노릇하게 익으면 뒤집어주고 뒤집개로 꼭꼭 눌러 밑면도 구워주기
- ✔️베이컨 대신 대패삼겹살이나 소고기도 좋은데 전처리를 해야되니 베이컨이 제일 간단해요
✔️참깨소스나 머스타드소스, 초장을 함께 내도 잘 어울려요
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