알토란 이보은 대파장아찌 만드는 법(365회)
대파로 만든 대파김치, 그리고 새콤달콤에 매콤까지 입맛을 돋우는 대파장아찌!! 대파 김치는 전에도 만들어본 적이 있기에 이번엔 대파장아찌에 도전해 봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 장물 비율
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6냄비에 2를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 4/6밀폐용기에 대파와 고추, 생강, 통후추 20알, 월계수잎 5장을 넣고 다시마를 뚜껑처럼 덮어줍니다.
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STEP 5/6다시마 위로 그릇을 올려주고 그 위로 장물을 부어줍니다.
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STEP 6/6실온에서 2시간 숙성 후 냉장보관해서 드시면 됩니다.
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