세발나물무침 만드는법 / 세발나물겉절이 요리
안녕하세요~ 오늘 비소식이 있어요 이번 주말에는 돌풍과 비까지,, 일요일은 제발,, 날씨가 좋아야하는데,, 스라가 아이브 콘서트를 갑니다 ㅋㅋ 엄마 없이 동네 언니랑 둘이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 많이 컸다,, 절대 따라오지 말라고 ㅋㅋㅋ 작년에는 한여름이라 엄청 고생했었는데 이번에는 선선한 봄에 해서 다행이네요 ㅋ 잠깐 나갔다 와야해서 저녁 반찬을 빨리 만들어 놨습니다~ 그중 하나는 세발나물무침 만드는법 했어요 세발나물도 참 장점이 많아요 탈모에 좋다는 ㅋㅋ 한 바가지로 먹어야하나 요즘 머리카락이 너무 많이 빠져서 고민입니다 ㅋㅋ 탈모에 좋은 음식을 매일 챙겨야할 거 같아요
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5세발나물겉절이 한 번 해보겠습니다 손질 후 깨끗하게 세척을 해주세요. 데쳐서 나물무침 해서 먹어도 되지만 저는 그냥 생으로 했어요 생으로 무쳐 먹으면 특유의 향도 더 많이 나고 좋더라고요 한봉지 샀는데 양이 너무 많아서 반만 했어요.흐르는 물에 가볍게 헹궈서 물기를 털어줍니다~ 세게 문지르면 세척하지 않아도 되고요 살살~ 헹궈주세요!
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STEP 2/5세발나물겉절이 양념 [ 밥 숟가락 기준 계량 ] - 고춧가루 1, 액젓 1, 식초 2, 참기름 1 ,설탕 1 ,간장 2, 잘 섞어줍니다~! 양념은 입맛에 맞게 가감을 하시면 됩니다~
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STEP 3/5세척을 한 세발나물에다 양념장을 넣어줍니다 살살~ 무쳐주세요
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STEP 4/5골고루 무쳐서 마무리 하시면 됩니다~ 마지막 간을 보고 부족하다 싶은건 추가를 하셔도 되고요 이렇게만 해도 충분히 제 입맛에는 잘 맞더라고요
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STEP 5/5밥에 넣고 비벼 먹어도 괜찮고요 고기구이에다 파절이 대신 곁들여 먹어도 좋은 세발나물겉절이 이에요 간단한 세발나물요리로 맛있게 만들어 드세요~
- 밥 숟가락 기준 계량
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