대패삼겹 김치볶음밥, 삼겹살 김치볶음
오늘은 간단하면서도 누구나 좋아하는 메뉴인 대패삼겹 김치볶음밥 레시피를 소개해드릴게요, 마땅한 재료가 없을때 잘익은 묵은지로 김치찌개나 볶음밥을 자주 해먹는 편인데요 저희집은 애들이 묵은지 러버들이랍니다^^ 대패삼겹살 남은게 있어서 함께 볶아서 만들어 볼건데요 카레용 돼지고기나 목살등 냉장고에 먹고 남은 고기가 있다면 어떤것이든 상관없이 잘게 잘라 볶아주면 김치볶음밥이 풍미가 더해집니다 특별한 재료가 들어가지 않아도 맛있고 한끼 뚝딱해치울수 있는 밥도둑이랍니다^^
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11부재료인 대파 한대는 반으로 잘라 쫑쫑 썰어줍니다. 보통 기름에 대파넣고 파기름 먼저 내주는데 삼겹살에서 기름이 많이 나오기 때문에 그때 넣어줄거예요
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STEP 3/11
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STEP 4/11고기가 어느 정도 익으면 가위로 고기를 잘게 잘라주고 대파를 추가로 넣어 2분 정도 볶아줍니다
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STEP 5/11잘게 잘라둔 김치를 넣어서 색이 투명해질 때까지 볶아줍니다
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STEP 6/11설탕1, 고춧가루1,굴소스 1, 진간장도 1스푼도 넣어서 볶아줍니다
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STEP 7/11식은밥 3공기를 넣어서 주걱으로 가르듯 잘라 주면서 볶은 김치와 골고루 섞어줍니다. 김치양에 따라 간을 보고 밥은 더 추가해주면 됩니다
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STEP 8/113분정도 볶아 주고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 대패삼겹 김치볶음밥 완성입니다. 고기가 들어가지 않았다면 마지막에 참기름 넣어주면 고소하니 더 맛있어집니다 ㅋ
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STEP 9/11이대로 먹어도 맛있지만 김볶에 빠질수 없는 단짝친구인 계란후라이도 준비해야겠죠?
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STEP 10/11이렇게 간단하고 맛있는 한그릇 메뉴가 완성되었답니다
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STEP 11/11날도 더워지고 여름이 되가면서 입맛이 없어지면서 비빔면이나 열무국수같은 시원한 메뉴들이 생각나는데요 대패삼겹 김치볶음밥도 입맛 돌아오게 하는데 한몫하는 메뉴이니 레시피 활용해서 만들어 보시길 바랍니다♡
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