수제 마요네즈 / 연두부마요네즈 / 딸기샐러드 레시피
마요네즈 모두 좋아하시죠..? 저도 마요네즈 빠순이인데요..ㅋ 우연히 시판되는 마요네즈의 성분 구성을 보고 정말이지 깜놀을 했거든요. 그런 성분들이 좋은 성분들이 아님을 직감하고 여러가지 생각을 했던 거 같아요. 그래서 생각해낸 게 바로바로 연두부 마요네즈랍니다. ^^*
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8* 재료 * 연두부, 딸기, 오이 1개, 파프리카 1개, 방울토마토, 캐슈넛 3스푼, 고다치즈 4개, 올리브오일 2큰술, 소금 0.5스푼, 꿀 2스푼, 후추 1스푼
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STEP 2/8타파웨어 슈퍼소닉 스무디차퍼 차퍼에 연두부 모두 넣어주고 올리브오일 2큰술, 꿀 2스푼, 소금 0.5스푼, 후추 1스푼 넣어주고 싹싹 갈아줍니다. (여기에 캐슈넛까지 넣어주어 갈아주면 더 맛이 업그레이드 됩니다)
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STEP 3/8
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STEP 4/8샐러드 보울에 준비한 야채와 과일 모두 넣어주세요. 그리고 캐슈넛도 곁들여주시구요. 고다치즈 찢어서 넣어주어 맛의 풍미를 높여봅니다.
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STEP 5/8준비해둔 연두부 마요네즈 모두 쏟아서 넣어주세요. 개인적으로 그냥 두부 마요네즈보다 연두부 마요네즈가 훨씬 부드럽고 맛이 좋더라구요. 산미도 덜해서 먹기에도 편하고 남녀노소 누구나 좋아라할 건강한 연두부 마요네즈랍니다.
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STEP 6/8연두부 마요네즈까지 모두 쏟아 넣었다면 그 위에 고다치즈 찢어서 송송 넣어주세요. 그리고 고루고루 버무려줍니다.
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STEP 7/8무척 부드러운 마요네즈 수제 마요네즈 연두부 마요네즈로 만든 딸기 샐러드 ^0^* '어찌 이런 맛이~~^^'
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STEP 8/8먹을수록 아삭 새콤하고 먹을수록 건강해지는 아름다운 연두부 마요네즈 딸기 샐러드입니다. 마지막에 익은 브로콜리 살짝 얹어주니 더 좋네요..ㅎ.ㅅ*
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