어묵전 당면넣은 레시피 / 간단요리 사각어묵 반찬
어묵반찬 자주 드시나요? 간장이나 고추장에 볶거나 무 넣어 국으로 자주 만들게 됩니다. 당근, 양배추, 깻잎등 넣어 야채를 다져 반죽하면 입맛돋는 간단 전으로 만들 수 있습니다.
초급 
재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10재료 * 사각어묵 3장 * 계란 3개 * 당면 30 g * 청양고추 3~4개 * 대파 1대 * 간마늘 1T * 기름 넉넉히
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STEP 2/10사각 어묵은 뜨거운 물로 데쳐 사용합니다. 얇게 자른 후 다져 주세요. 넓은 팬에 부친다면 길게 자르셔도 됩니다. 계란 팬을 이용하기 위해 잘게 잘라주었어요.
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10밀가루, 튀김가루, 부침가루는 필요시 선택해 주세요. 계란만 넣어도 충분히 맛있습니다.
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STEP 6/10팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 넣어 줍니다. 계란팬을 이용하면 같은 크기의 전을 만들 수 있어 좋아요.중불파프리카, 양파, 당근, 쪽파 부추 등을 추가해도 좋아요
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STEP 7/10앞, 뒤 노릇하게 한번 씩만 익혀 주세요. 타지 않게 주의 하며 조리 합니다.
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STEP 8/10노릇하게 부쳐 한 김식혀, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 뜨거울 때 먹는 것이 제일 맛있습니다. 오뎅의쫄깃함과 고추의 매운맛 당면의 식감이 잘 어울려요.
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STEP 9/10반찬, 간식, 술 안주로 드시면 좋겠지요? 특별한 양념을 하지 않아도 자꾸자꾸 먹게 됩니다. 뜨거운 물에 데쳐 칼로리 걱정 덜 해도 되지요.
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STEP 10/10잡채, 볶음, 국수,조림, 탕등에 넣으면 감칠맛을 내는 오뎅요리, 전으로 간단하게 만들어 보세요. 밀가루를 사용하지 않아 다이어트메뉴로 딱입니다. 케첩, 간장, 스리라차, 겨자 등 좋아하는 소스에 찍어 드세요. 모양도 예쁘고 맛도 좋아 한 번 만들면 남기지 않게 먹게 됩니다.
- 1T=15ml(밥숟가락) 1t=5ml(티스푼)
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