당근 계란 브로콜리 넣은 밥전 만드는법 / 찬밥이용한 쉬운 전요리
당근 계란 브로콜리 넣은 밥전 만드는법 찬밥이용한 쉬운 전요리
아무나 
재료
- 재료
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볶은
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데친
조리도구
조리순서
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STEP 1/10재료 -계란 2개, 밥 1/2공기, 볶은당근, 데친 브로콜리, 소금 조금, 기름 조금
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STEP 2/10싱싱한 계란 2개에 당근채와 브로콜리를 넣고 가위로 작게 작게 잘라주었어요. 도마위에 오려 다져 주셔도 좋아요. 김밥 만들때 사용하고 남은 당근을 이용하니 더 편하게 만들 수 있어요.
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STEP 3/10간은 소금만으로 했습니다. 새우젓이나 참치액, 쯔유를 넣으셔도 좋아요. 그런 양념을 넣으면 감칠 맛이 더 나겠지요. 집에 있는 재료로 편하게 만들어 보세요.
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STEP 4/10찬밥을 넣어 밥 알이 잘 풀어 지도록 섞어주세요. 양은 최소로 넣었습니다. 밥 한 공기 정도 넣어도 전으로 만들 수 있지만 탄수화물 양을 줄이기 위해 소량만 사용했어요. 취향껏 양 조절은 해주세요.
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STEP 5/10예열한 사각팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 올려 굽기 시작합니다. 중약불정도에서 은근히 익혀 주세요. 밀가루나 부침가루를 넣지 않아 충분히 익혀줘야 뒤집을 수 있어요.사각팬을 이용하면 모양잡기 좋아요 흐트러질까 고민되면 반을 잘라 뒤집어 주세요
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STEP 6/10
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STEP 7/10
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STEP 8/10햄이나 맛살, 옥수수, 참치, 치즈, 새우 등 아이들이 좋아하는 재료를 넣으면 더 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 부추나 대파. 빨간&노랑 파프리카를 넣으면 알록 달록 더 예쁘게 만들 수 도 있어요. 기호에 따라 케첩, 머스터드 &스리라차 소스등과 곁들여도 좋아요
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STEP 9/10따뜻할 때 먹으면 젤 맛있지만 식어도 맛있게 먹을 수 있어요. 당근과 특히 브로콜리 싫어 하는 아이들도 먹을 수 있는 밥전 입니다.양질의 단백질과 비타민을 함께 섭취 할 수 있어요. 아이들도 어른들도 매일 먹어도 좋은 야채를 활용해서 더 좋아요.
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STEP 10/10성장과 면역력에 좋은 채소, 비타민과 항산화작용에 도움되는 재료가 풍부해 자주 만들면 좋겠습니다. 찬밥을 이용하니 탄수화물의 영양도 챙길 수 있어요.자투리 채소와 찬밥을 이용한 야채밥전 아침메뉴나 아이들간식 주말메뉴, 방학 돌밥 메뉴로도 훌륭합니다. 탄수화물 적으니 다이어트메뉴, 혼밥 메뉴로도 좋구요. 특히 채소 싫어하는 아이들을 위해 좋아하는 재료와 함게 섞어 만들면 맛있게 먹을 수 있게 됩니다. 오늘의 레시피가 이웃님들의 메뉴 선택에 도움이 되었으면 좋겠습니다.
- 1T=15ml(밥숟가락) 1t=5ml(티스푼)
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