남은 떡국떡 이용한 돼지고기 김치찜 / 명절 남은 음식 활용하기
설 명절에 선물 받거나 직접 사서 떡국떡이 집집마다 많이 있지요? 많이 먹으면 살지는거 아는데 자꾸 자꾸 먹게 됩니다. 밥 두공기 뚝딱하는 밥도둑 레시피 중 하나 돼지고기 김치찜 맛있게 먹고 떡 넣어 한 끼 더 해결 합니다.
아무나 
조리순서
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STEP 1/5평범한 김치찜에 떡을 추가해 색다른 메뉴로 변신해 보았어요. 밥 없을때나 새해 명절에 많은 떡을 소진할 수 있어요.
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STEP 2/5요즘 오색으로 예쁜 떡을 판매하는 곳이 많더라고요. 알록달록 색이 예뻐 요리 하는게 즐겹습니다. 국산 쌀로 만들어 믿고 먹기 좋아요.국물이 부족하다면 물과 소금을 넣고 간을 맞춰 주세요
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STEP 3/5국물이 많을 때 추가하면 맑은 국물이 걸죽해 져서 찜요리처럼 보이게 됩니다. 물양 조절의 효과도 있으니 국물 요리할 때 활용해 보세요. 떡을 국에 넣어 먹으면 다양한 식감을 느낄 수 있어요. 국물의 풍미가 더 깊어 지지요. 밥 대신 든든한 한끼를 먹을 수 있어요
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STEP 4/5양념을 잘 흡수해 김치찜을 조금더 찜답게 만들어 줍니다. 퍼지지 않게 익혀 식사로 안주로 활용해 보세요.골라먹는 재미가 있지요. 당면이나 우동면 넣어도 괜찮습니다.
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STEP 5/5고기와 쫄깃한 식감이 잘 어울려요. 떡 좋아하시는 분들은 분명 만족하실 거예요.밥 맛 없다는 얘기는 저랑은 상관없는 얘기네요. 식사 시간은 언제나 즐겁습니다. 명절 연휴라 아무래도 음식 먹는 횟수가 많아지는 요즘 입니다. 소화 잘되는 따뜻한 차를 평소보다 많이 드시며 건강챙겨 보세요.
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