새우젓과 들기름으로 만든 칼칼한 두부찌개
두부로 만들 수 있는 많은 음식들이 있지만, 간단하면서도 맛도 일품인 음식은 바로 엄마가 알려주신 [두부찌개] 입니다. 새우젓과 들기름이 포인트인데 고춧가루도 함께 넣어 칼칼하고 들기름의 고소하면서도 부드러운 맛이 일품입니다!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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500g
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또는 대파
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6새우젓 1큰술
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STEP 3/6다진마늘 1큰술
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STEP 4/6고춧가루 1큰술
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STEP 5/6들기름 3큰술 양념을 넣고 중불에 보글보글 끓여주세요.
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STEP 6/610분정도 끓여주고, 쪽파또는 대파를 넣고, 마무리합니다.
- 양념의 순서는 상관 없어요. 한번에 다 넣고 끓여주시면 됩니다. 간이 싱거울땐 새우젓을 늘려도 좋고, 조미료(쇠고기다시다)를 넣어줍니다. *양파는 어울리지 않아요.
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