굴밥 만드는 법 / 영양가득 굴솥밥 레시피
굴은 바다의 우유라고도 불릴 정도로 영양소가 풍부한 해산물인데요. 아연, 철분, 구리, 칼슘 등 다양한 무기질과 필수 아미노산, 불포화 지방산이 풍부해 성장기 어린이들에게도 아주 좋다고 합니다. 바다의 향기가 진한 자연산 굴 듬뿍 넣고 누룽지 살짝 눌게 솥밥 지어 마지막 따끈한 누룽지까지 깔꼼하게 클리어 해보세요!
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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굴세척용
조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8흐르는 물에 굴을 깨끗하게 세척해 주세요.
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STEP 3/8
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STEP 4/8
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STEP 5/8마늘향이 고소하게 올라오면 굴을 먼저 2분 가량 살짝 볶아내 덜어두고 무를 볶아주세요.
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STEP 6/8볶은 무는 솥에 그대로 두고 미리 불려둔 쌀과 쯔유 1T 넣어 함께 볶아주세요.
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STEP 7/8물 350ml를 붓고 물이 끓으면 뚜껑 덮고 강불로 5분, 중약불로 줄여 15분 끓여주세요.
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STEP 8/8밥이 모두 지어지면 불을 끄고 미리 익혀둔 굴과 송송 썬 쪽파를 넉넉히 올려 뚜껑을 덮고 10분간 뜸 들여 마무리해 주세요.
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