비오는 날엔 부침개/애호박야채전 레시피
오늘 비가 많이 내리네요 비오는 날엔 부침개를 먹는 풍습이 있잖아요~? 비오는 소리와 부침개를 부칠 때 나는 지글지글 소리가 비슷해서 비오는 날 부침개가 더욱 별미라고 합니다:)
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/5애호박야채전을 만들기 위해 먼저 부침가루 반죽을 준비합니다 부침가루3C와 물0.7C을 섞어줍니다 반죽이 적당히 걸쭉할 정도로 조절해서 만들어줍니다
-
STEP 2/5애호박,당근,양파,청양고추를 준비해서 애호박야채전을 만들었는데요~ 다른 야채를 추가하셔도 무방합니다^^ 애호박1/2,당근1/4,양파1/3을 얇게 채썰어줍니다 청양고추1개를 총총 썰어줍니다
-
STEP 3/5
-
STEP 4/5애호박야채전이 노릇노릇 바삭바삭 익으면 부침개 완성입니다~!! 부침개와 어울리는 초간장도 만들어주면 더욱 맛있어요 간장2T,식초1T를 섞어서 초간장을 만들어주세요~ 고춧가루도 톡톡 뿌려주세요
-
STEP 5/5애호박,당근,양파 채썰고 청양고추 총총 썰여서 부친 야채전 너무 맛있네요~ 오늘도 맛있는 식사하시면서 컨디션도 잘 챙기는 하루 보내세요^^
- 부침개를 부치는 초반과 후반에는 중강불로 구워주시면 더욱 바삭바삭 합니다
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,