만두강정 & 만두튀김 양념 레시피
맛은 물론 가성비까지 좋아 술안주부터 밥반찬으로까지 잘 어울리는 만두강정 레시피 준비해 보았어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6저는 고향만두 20개를 준비했는데 타사 제품을 사용할 경우 크기에 따라 가감해서 사용하면 됩니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6튀긴 것은 키친타월 위에 올려 기름을 뺀 다음 사용하세요.
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STEP 4/6사용한 기름은 따라내고 설탕 1.5스푼, 올리고당 1스푼, 진간장 1스푼, 케첩 2스푼, 고추장 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 물 3스푼을 넣어주세요. 매운맛을 줄이고 싶으면 고추장을 생략하고 케첩을 추가하면 됩니다. 중불에 골고루 저어가며 바글바글 끓여주세요.
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STEP 5/6소스가 전체적으로 끓으면 불을 끄고 만두를 넣어주세요.
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STEP 6/6골고루 섞어 소스를 입혀준 뒤 기호에 따라 파슬리가루와 통깨를 솔솔 뿌려주세요. 더욱 풍부한 식감을 원한다면 견과류를 더해도 좋습니다.
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