[미트볼간짜장] 파는 맛보다 좋아요 :)
연인이 없는 사람들이 모여 짜장면 먹는 날...
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6볶은 춘장은 따로 담아둡니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6야채가 익으면 볶아둔 춘장을 넣고 고루 잘 묻혀준 다음 물 50ml를 넣고 끓입니다.
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STEP 5/6간장과 설탕으로 간을 합니다. 그리고나서 농도를 맞추는데, 걸쭉한 걸 좋아하면 전분물을 넣으며 원하는 농도를 맞춰주시면 됩니다. 저는 생략했어요.
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STEP 6/6구워둔 미트볼과 함께 섞어냅니다. 저는 미트볼을 금방 구워 따뜻해서 마지막에 섞어주기만 했는데 냉동인 경우 해동시켜 볶을 때 같이 볶는게 좋겠죠?미트볼을 데워야 하는 경우가 아니라면, 짜장소스에 섞으면 티가 안나서 마지막에 그릇에 올려주는 게 좋습니다^^
- 미트볼 만들어두시면 여기저기 쓰기 편하니 미리 만들어두면 좋아요 :)
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