시금치볶음 만드는 법 /시금치 계란볶음 레시피 /시금치 계란 요리
시금치 한 단을 구매하면 두 식구가 먹기엔 양이 많아 반찬이나 국으로 시금치 요리를 만들고 남은 시금치는 계란과 함께 볶아서 다이어트 음식으로 먹으면 단백질 까지 섭취할 수 있어 좋은 거 같아요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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손질 후
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2+2
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10볼에 시금치가 잠길 정도의 물을 받고 손으로 살살 흔들어 가면서 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척하고, 채반에 담아 물기를 빼 줍니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10시금치 숨이 죽었을 때 소금 2꼬집 정도를 넣고 뒤적여줍니다.
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STEP 5/10볶은 시금치를 한 쪽에 밀어 놓고 계란 2개를 톡 깨서 넣고 소금 2꼬집 정도를 톡톡 뿌려주고
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STEP 6/10달걀이 익기 전에 숟가락으로 휘저어서 스크램블 에그를 만들어줍니다.
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STEP 7/10촉촉하게 스크램블 에그가 만들어졌으면 시금치와 함께 섞어줍니다.
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STEP 8/10굴소스 0.3큰술을 넣고 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다.(맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금이나 굴소스를 살짝 추가하여 입맛에 맞게 간을 맞춰주시면 되세요)
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STEP 9/10후추를 톡톡톡 뿌려주고 뒤적여줍니다.
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STEP 10/10통깨를 뿌리고 마무리를 하면 시금치볶음 시금치 계란볶음 만드는 법 완성입니다.
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