폭탄 계란찜

폭탄 계란찜

보들보들 폭탄으로 부풀어 오른 계란과 갖은 양념으로 맛있게 약불에서 보글보글 끓여 만든 폭탄 계란찜 만들어 볼게요

2인분

5분 이내

아무나

뿡씨스터즈

[더보기] 안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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재료

재료 계량 안내

폭탄 계란찜 재료

계란
4개 구매
쪽파
2줄 구매
새우젓
1큰술 구매
액젓
1/2큰술 구매
설탕
조금 구매
참기름
1큰술 구매
올리브오일
2큰술 구매
후추
조금 구매
물
조금 구매
깨
적당량 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
거품기
구매
냄비
구매

노하우

계란 조리법
쪽파 손질법
새우젓 보관법
액젓 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
올리브유 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

계란 4개
믹싱볼
STEP 2/15

쪽파 2줄 송송 썰어 주세요
도마 , 조리용나이프
쪽파 손질법
STEP 3/15

새우젓 1큰술
숟가락
STEP 4/15

액젓 1/2큰술
STEP 5/15

설탕 조금
STEP 6/15

참기름 1큰술
STEP 7/15

올리브 오일 2큰술
STEP 8/15

후추 조금
STEP 9/15

물 조금
거품기
STEP 10/15

팍팍 저어 주세요
STEP 11/15

약불에서 살짝 끓여 주세요
STEP 12/15

숟가락으로 휘리릭 몇번 저어 주세요
STEP 13/15

약불에서 뚜껑을 덮고 약 5분!
STEP 14/15

계란이 부풀어 오릅니다
STEP 15/15

깨를 뿌려 주면 폭탄계란찜 완성!

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