4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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듬뿍
조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8편스토랑 진미채볶음 레시피를 따라 만들어 봤는데요, 딱 두 가지만 다르게 해서 우리 집 입맛에 맞게 부드럽고 고소한 진미채볶음을 완성했어요 진미채 200g 진간장 1, 다진 마늘 1을 넣어주세요
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STEP 3/8설탕 1, 식초 1을 넣어주세요 팬에 바로바로 양념을 넣어 줘서 설거지가 안 나와 편한 밑반찬 레시피에요
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STEP 4/8고추장은 듬뿍 2를 넣어주고 물은 200ml을 넣어주세요
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STEP 5/8올리브오일 4를 넣고 강불로 불을 껴고 볶다 물이 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 약불로 5분간 졸여주세요
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STEP 6/8편스토랑레시피는 케첩 1, 참기름 2를 넣지만 몽글쿡은 마요네즈 1.5로 대체해서 가족 입맛에 맞게 변형했어요
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STEP 7/8대파를 넣어 30초 볶아주고 참깨를 뿌려 완성해 주세요
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STEP 8/8물에 끓여서 그런지 아주 부드럽고 양념이 진미채 사이사이 고르게 베여있어 아주 맛있는 진미채볶음 밑반찬으로 만들어 두니 아주 든든해요
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