시리얼치킨레시피 구워서 담백한 치킨 구운시리얼로 바삭함은 업그레이드 에어프라이어 레시피
안녕하세요 요리하는지나아씨입니다. 오늘 소개드릴 요리는 만만셰 두번째촬영에 소개되었던 <시리얼치킨> 레시피입니다. 기름에 튀기지않고 오븐에 구워내기때문에 다이어트요리로도 좋고, 몸관리하시는분들께도 추천드리고싶은 레시피에요.
2인분 
20분 이내 
초급 
안녕하세요.요리하는지나아씨입니다.쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.
재료
- 시리얼치킨 만들기재료
-
- 소스만들기(계량기준=어른수저)
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/13재료준비할께요~
-
STEP 2/13
-
STEP 3/13힘줄을 잡고 칼로 살짝 긁어내듯이 밀어주면~이렇게~(*사진참고) 손쉽게 힘줄제거를 할수있습니다.
-
STEP 4/13손질한 닭고기를 우유200ml에 15분에서 ~ 20분동안 담구어 두고, 잡내를 제거해줄께요.
-
STEP 5/13흐르는물에 닭고기를 살짝 헹구고, 다진마늘 0.5T 넣고, 소금+후추로 톡톡 밑간을 해줍니다.(5분)
-
STEP 6/13계란1개 톡깨서 잘 버무린다음,
-
STEP 7/13튀김가루1T+전분가루1T넣고 반죽을 만들어요.
-
STEP 8/13여기에 파슬리가루를 1스푼 넣으면 색감도 예뻐지구요. 카레가루 1스푼을 넣어주면 특유의 잡내도 잡을수있어서 좋은 팁이랍니다!
-
STEP 9/13비닐봉지에 콘푸레이크 시리얼을 종이컵으로 2~3컵정도 넣고, 잘게 뿌셔서 으깨어 주세요.
-
STEP 10/13반죽에 모든재료들을 섞어 잘 버무려 줍니다.
-
STEP 11/13에어프라이어에 알맞게 놓아주고, 오일스프레이를 살짝 뿌려서 에어프라이어 온도는 200℃ 시간은 15분씩 앞뒤로 뒤집어서 골고루 익혀주세요. (가정에서 사용하시는 에어프라이어 사양에따라 익힘정도를 조절하시면 됩니다.)
-
STEP 12/13고기가 익는동안, 함께 찍어먹을 소스를 만들어볼껀데요 스리라차소스는 다이어트소스로도 많이 알려져있죠? 양념재료 (계량기준=어른수저) 스리라차소스1T 마요네즈2T 꿀1T 레몬즙1T
-
STEP 13/13잘 구워진 시리얼치킨을 접시에 보기좋게 담아주고, 소스도 함께 내어주면 완.성입니다! 구운시리얼로 바삭함을 업그레이드시키고, 달짝지근한 튀김옷이 아이들 입맛에도 딱이고,어른들 맥주안주로도 그만이에요^^
- 바.삭.바.삭! 정말 고소하고 부드러워요! 샐러드야채를 더해서 케이준샐러드처럼 즐겨보시는것도 좋을것 같죠?
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,