속이 편안한 대용량 양배추스프 만들기
다이어트 식단으로 건강 식단으로 무척 좋고, 시간이 없는 현대인들의 건강스프로도 무척 좋은 양배추 스프 어떤가요..? 속이 편안한 양배추 스프를 대용량으로 만들어볼게요.
초급 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12* 재료 * 양배추 2/3개, 달걀 3개, 양파 1개, 우유 1팩, 두유 1팩, 쯔유 1스푼, 참치액 2스푼, 참기름 2스푼, 깨 2스푼, 오일 1스푼 코인육수 2-3개 물 550 - 600ml
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STEP 2/12
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STEP 3/12초고속 쿠킹 블렌더에 주스모드로 30초 - 50초 갈아주시면 양배추 즙이 완성됩니다.
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STEP 4/12양배추즙 이렇게 양배추즙을 만들어두면 양배추 스프만들때 양배추즙으로 인해 무척 건강한 맛의 양배추맛이 업그레이드 되더라구요. 마치 양배추육수 같답니다.
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STEP 5/12
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STEP 6/12참치액 2스푼, 쯔유 1스푼,
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STEP 7/12코인 2개를 넣어줍니다. (코인 3개를 모두 넣으면 간이 너무 강해지니 코인 1개를 따로 두고 간이 약할때만 쓰시면 됩니다) 그리고 중약불에 5분 끓여주어 양배추를 완전히 익혀줍니다.간을 맞춘 양배추에 양배추즙을 모두 넣어주어 약불에 3-5분 끓입니다.
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STEP 8/12달걀 3개를 풀어서
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STEP 9/12모두 넣어주고 정성스럽게 '휘휘' 저어주세요. 참기름 2스푼, 깨 2스푼 모두 넣어주어
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STEP 10/121분 약불에 끓여주세요. (이때 후추와 파슬리를 조금 넣어주시면 더 맛있답니다..^^*)
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STEP 11/12스프 그릇에 담아주고 참기름 1바퀴 둘러주고 깨 솔솔 뿌려주면 먹을수록 속이 편안한 양배추스프가 완성됩니다.
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STEP 12/12온 가족 둘러앉아 다 먹고도 남을 양을 했는데 정말 무척 맛있고 먹을수록 살이 빠지는 그런 건강한 맛이었답니다. ^0^*
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