감자 에그 샐러드 만들기/ 맛있는 감자요리 레시피 추천
이번에 만들어 본 감자샐러드는에그 스크램블을 더하고 마요네즈와 그릭 요거트의 조화로 더욱 맛을 살려낸 감자요리 레시피예요.☺️
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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찐감자 작은것
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스크럼블에그
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5찐 감자는 으깨서 준비해 주세요.부드러운 식감을 느끼고 싶다면 감자가 뜨거울 때 으깨주세요.그러면 조금 더 크리미하게 으깨져요. 감자의 씹는 식감을 느끼고 싶으시면찐 감자의 익힘 정도를 조금 조절해 주시고, 약간 덩어리 있게 으깨어 주세요.
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STEP 2/5
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STEP 3/5으깬 감자에 스크램블 에그를 넣고 그릭요거트 3T, 스테비아 1T, 마요네즈 3T,씨겨자 11/2T, 알룰로스 1T, 후추를 넣고 잘 섞어 주세요.입맛에 따라 부족한 간은 소금이나 마요네즈로 조절해 주시고, 알룰로스와 스테비아는 설탕으로 대체 가능해요.
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STEP 4/5으깬 감자에 스크램블 에그를 넣어주세요.
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STEP 5/5파슬리와 옥수수 1/3을 넣고 잘 섞어주면 완성!
감자샐러드 맛보장 레시피
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