2인분
30분 이내
초급
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 볼
- 채반
- 주방가위
- 소스볼
- 계량스푼
- 프라이팬
- 요리젓가락
- 접시
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8다시마는 가위를 이용해서 가늘게 채썰어줬어요.
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STEP 4/8채 썬 다시마는 찬물에 20여분 정도 담궈 불려줍니다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8
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STEP 7/8고구마가 적당히 구워지면 불린 다시마와 다시마 우린 물 100ml를 넣어줍니다. 이 때 준비된 양념장도 함께 넣어줍니다.
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STEP 8/8뚜껑을 덮어 강불에서 끓여줍니다. 고구마가 2/3정도 익으면 뚜껑을 옆어 수분을 날리면서 국물이 자박해질 때까지 끓여줍니다.
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