쉽고 간단한데 정말 맛있는! 소고기 냉이 된장찌개
맛집 좋아하는 분들이라면 한 번씩 들어보셨을 법한 "또순이네" 저도 이집 된장찌개를 너무 좋아하는데요. 소고기 냉이 된장찌개 하나 끓여 식탁에 올리면 밥 한 공기 뚝딱할 정도로 온 식구가 좋아하는 된장찌개 레시피 공개하려 합니다.
2인분 
60분 이내 
초급 다양한 집밥 메뉴 레시피를 소개합니다.
재료
- 재료
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- 양념
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선택
조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4
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STEP 3/4소고기가 어느 정도 익기 시작하면 물 900ml를 넣고 준비된 냉이를 모두 넣어줍니다. "냉이가 이렇게 많이 들어가?" 싶을 정도로 냉이가 많이 들어가는 게 맞아요!
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STEP 4/4다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 소고기 다시다 1/3 큰 술을 넣고 오래오래 끓여주세요!여기서 미원 또는 꿀을 아주아주 약간 넣어주시면 소고기 냉이 된장찌개의 감칠맛이 한층 올라가요!
- 소고기는 구울 때는 오래 굽게 되면 질겨지지만 찌개나 탕에 들어갈 때에는 오래 끓일수록 풍미는 진해지고 육질은 연해져서 오래 끓여줄수록 맛있게 먹을 수 있답니다!
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