무나물볶음,무나물만들기,무나물,밑반찬
재래시장에 열무 얼갈이 김치 담글 재료 구입하러 나갔다가 무도 1개 구입했어요. 간편하게 만들어 먹은 무나물볶음 겨울에 나온 무라서 더 달고 맛있더라고요. 남은 2/3개 무는 일요일 주말 아침에 생선 조림을 만들어서 맛있게 먹었답니다 아직 겨울 저장무가 나오고 있더라고요 야채가게 사장님말씀이 겨울에 나온 무라서 더 달고 맛있다고 하셨어요~^^
5인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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1티스푼
조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4
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STEP 3/4물 1/2컵 부어주고 가스불을 센불로 올리고 5~6분 정도 익혀주기 중간 중간에 가끔씩 볶음주걱으로 저어주기 너무 뒤적뒤적 하지 않는게 좋아요 그래야 무가 잘 익는답니다 5~6분 정도 익힌다음 가스불을 약불로 줄이고 뚜껑 닫고 2분후 가스불 끄기 그대로 뜸들이기 3분
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STEP 4/4먹을 만큼 접시에 덜어서 담고 나머지는 식혀서 밀폐용기에 담아주기 밀폐용기 뚜껑 닫아서 냉장고에 보관하기 아이들도 잘 먹는 무나물볶음 간편하게 만들었어요 겨울에 나온 저장 무 겨울무가 달고 맛있습니다
- *겨울무 효능*
겨울무는 특히 그 영양가가 높아 산삼에 견줄 만큼 효능이 좋다고 알려져 있다 무는 수분 함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 인기가 있으며 비타민C, 식이섬유, 그리고 다양한 미네랄이 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공한다
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