2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 갈릭소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9애호박 위에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요
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STEP 3/9비닐봉투에 넣고 부침가루를 2T 넣어주고 호박을 넣어주세요
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STEP 4/9비닐봉투를 흔들어서 부침가루를 호박에 앞뒤면을 골고루 입혀주세요
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STEP 5/9
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STEP 6/9튀김가루를 넉넉히 그릇에 덜어주고 달걀 입힌 호박에 튀김가루를 골고루 입혀주세요손으로 꾹꾹 눌러서 튀김가루가 호박에 꼼꼼하게 입혀지게 해주세요 이 과정을 잘 해줘야 튀길 때 예쁘게 튀겨집니다.
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STEP 7/9튀김가루를 입혀서 애호박을 준비해주세요
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STEP 8/9아보카도 기름을 넉넉하게 두르고 기름을 달군 후 애호박을 올려주세요. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 튀기 듯 구워주세요
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STEP 9/9갈릭소스를 만들어서 찍어 먹으면 맛있게 드실 수 있으세요
- 튀김가루를 입힐때 손으로 꾹꾹 여러번 눌러주세요
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