쉽게 끓이는 꽁치김치찌개

쉽게 끓이는 꽁치김치찌개

맵찔이도 먹을 수 있는 꽁치김치찌개입니다

3인분

60분 이내

초급

빈느레시피

[더보기] 삼삼한거 좋아하고, 매운거 못 먹는 맵찔이의 건강하면서도 맛있는 요리.

재료

재료 계량 안내

재료

꽁치 통조림
1개 구매
김치
1/4~1/2포기 구매
참기름
1T 구매

또는 들기름
대파
조금 구매
두부
1/2모 구매
물
구매

통조림통으로 2번

양념

된장
1/3~1/2T 구매
고춧가루
1T 구매

매운게 좋으면 더 넣어도 됨
생강가루
조금 구매

또는 다진마늘 기호에 따라 더 넣어도 됨

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
소스볼
구매

노하우

김치 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
두부 보관법
된장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

기름을 두르고 김치를 볶아줍니다
도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리스푼
STEP 2/7

김치가 볶아지면 꽁치를 넣어주는데 꽁치통조림캔 속에 들어있는 물을 반은 버리고 반만 넣어요
STEP 3/7

통조림통에 물을 가득 받아서 1번 넣어요 (통조림통을 계량컵처럼 쓰는 방법)
STEP 4/7

양념장을 만들어요. 된장,고추장 넣고 생강가루 또는 다진마늘을 넣고 물을 조금 넣어서 섞으면 됩니다
소스볼
STEP 5/7

양념장을 넣고 두부를 썰어 넣어줍니다
STEP 6/7

대파를 조금 넣고 더 끓입니다
STEP 7/7

완성

: 매운게 좋으면 고춧가루를 더 넣어도 됩니다

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