참나물 들기름 파스타
식탁 위의 향긋한 봄나물은 봄을 가장 먼저 알리는 봄 소식통이죠. 독특한 향이 좋은 참나물로 만든 들기름 파스타입니다. 참나물은 대표적 알칼리성 식품으로 다이어트에도 좋답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10참나물은 잎과 줄기를 분리한 후 잎은 들기름 1큰술 소금 한 꼬집을 넣고 가볍게 버무려서 참나물 샐러드를 만들어 주세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10새우 페퍼론치노 블랙 올리브를 넣고 함께 볶아 주세요.
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STEP 6/10면수 1/2 컵을 붓고 소금과 후추로 간을 해 주세요
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STEP 7/10파스타면을 넣고 면수가 졸아들 때까지 함께 볶아 주세요.
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STEP 8/10마지막에 다진 참나물 줄기를 넣어 주세요
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STEP 9/10들기름 3큰술을 넣고 잘 섞은 후 불을 꺼 주세요.
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STEP 10/10접시에 들기름 파스타와 참나물 샐러드를 곁들여 완성합니다.
- 들기름은 파스타를 다 볶은 후 마지막에 넣어야 들기름 고유의 향을 잘 살릴 수 있어요.
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