봄나물 두릅 초밥 만들기
두릅은 봄에만 먹을 수 있는 향긋한 나물이에요 조금 색다른 방법으로 먹고 싶어서 만들어봤어요
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 초밥 단촛물
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- 초밥 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16
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STEP 3/16두릅을 1분 ~1분 30초 정도 데쳐주세요제가 사용한 두릅은 땅두릅이라서 1분 30초 데쳤어요
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STEP 4/16야채탈수기에 물기를 제거해주세요
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STEP 5/16키친타월을 깔고 두릅을 올려주세요
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STEP 6/16키친타월로 물기를 꼼꼼하게 제해주세요
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STEP 7/16
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STEP 8/16식초 2T를 넣어주세요
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STEP 9/16소금 0.5T를 넣어주세요
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STEP 10/16
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STEP 11/16밥을 먹기좋은 사이즈로 뭉쳐서 만들어 줍니다
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STEP 12/16식초 1T, 설탕 1T, 고추장 1T, 다진마늘 0.5T를 넣고 초밥 양념장을 만들어줍니다
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STEP 13/16초밥에 양념장을 적당량 올려주세요
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STEP 14/16데친 두릅을 초밥위에 적당한 사이즈로 잘라서 올려주세요
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STEP 15/16구운김을 잘라주세요
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STEP 16/16초밥에 예쁘게 둘러주세요
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