아무나
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15찬물에 식초를 1큰술 넣고 10분간 담갔다가 헹궈주세요.
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STEP 3/15비트도 식초를 넣고 10분간 담궈주세요.
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STEP 4/15물기를 제거해주세요.
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STEP 5/15
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STEP 6/15특히 비트는 약간의 독성이 있어서 쪄주는 것이 좋지요. 살짝 찌세요.~~
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STEP 7/15채소 자체의 수분이 나와서 물을 찜판 밑에 넣지 않아도 됩니다.
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STEP 8/15믹서기에 갈아줍니다.
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STEP 9/15갈아주세요.
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STEP 10/15자체 식재료만 잘 안 갈려서 생수 반 컵을 넣었어요.
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STEP 11/15생수 반 컵 100ml입니다.
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STEP 12/15비트 색감이 진하지요?
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STEP 13/15비트가 30g밖에 안 들어갔는데도 색상이 진하다는~
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STEP 14/15항암력을 높이는 주스, 일명 몽땅주스 완성!
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STEP 15/15주스를 만들 때에는 과일 양보다는 채소 양을 늘려주는 게 좋은데요. 그 이유는 과일은 당분이 많기 때문 입니다. 몽땅주스 가짓 수가 많아서 만들기 힘들다면 ABC주스나 CCA 주스 등 뭐라도 꾸준히 드시는 게 좋다고 하신 김훈하 약사님! 암환자는 거의 산성 체질인데, 알칼리성 체질로 바꾸는 것이 좋으며, 아무튼 채소를 많이 드시는 게 좋다고 합니다. 암 예방을 위해서라도 채소도 많이 먹고 체질을 알칼리성으로 바꾸는 노력을 해야겠네요.
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