깻잎전만들기 고기깻잎전 레시피 동그랑땡 반찬 막걸리 안주
다짐육 고기에 깻잎을 싸서 밀가루와 계란물을 입혀서 만든 깻잎전은 명절에 주로 만드는 전이지만 만들기가 조금 번거롭기도 해요 그래서 간단하게 만들어 먹을 수 있게 밑간 한 고기에 깻잎을 송송 썰어서 섞어 만들었어요 동글동글 동그랗게 만들면 깻잎고기 동그랑땡 같기도 하고 밥반찬으로 상 위에 올려놓으면 젓가락이 먼저 가는 반찬이기도 해요 오늘처럼 대설 특보가 뜬 날이나 봄비가 내리는 날에는 막걸리 안주로 최고의 안주인 깻잎전을 만들어 보았어요
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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2묶음
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13다진마늘 한 스푼을 넣어주세요
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STEP 4/13진간장 한스푼과 굴소스 한스푼을 넣어줍니다.
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STEP 5/13계란 한 개와 후추 참기름을 넣어줍니다.
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STEP 6/13밀가루 3스푼을 넣어주세요밀가루 대신에 부침가루 메밀가루 다 가능해요
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STEP 7/13썰어 놓은 깻잎을 넣고 계란 하나를 더 넣어줍니다.
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STEP 8/13깻잎전 반죽이 잘 섞이게 섞어줍니다.
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STEP 9/13
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STEP 10/13지글지글 깻잎고기전이 구워지고 있습니다.
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STEP 11/13앞 쪽이 반 정도 익으면 뒤집어서 구워주세요
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STEP 12/13깻잎전이나 동그랑땡이 익었나 안 익었나 잘 모르겠다면 숟가락으로 전을 눌러보세요 눌러서 딱딱하면 다 익은 거랍니다.
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STEP 13/13접시에 담아주세요
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