마,사과,양배추 샐러드 : 키위 드레싱
이 샐러드는 저속노화에 좋은 재료들을 활용하여 건강하게 즐길 수 있는 샐러드입니다. 마, 양배추, 사과와 함께 키위로 만든 상큼하고 부드러운 드레싱이 샐러드에 풍미를 더해줍니다. 마: 마는 피부 건강과 혈액 순환에 좋은 성분들이 풍부하고, 체내 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다. 양배추: 양배추는 비타민 C와 항산화 성분이 많아 피부 탄력을 유지하고 염증을 줄이는 데 유익합니다. 사과: 사과는 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부하여 세포 손상을 방지하고, 피부 건강에 도움이 됩니다. 키위: 키위는 비타민 C가 풍부하여 피부 콜라겐 생성을 돕고, 항산화 성분이 노화 방지에 효과적입니다. 그릭 요거트: 그릭 요거트는 장 건강과 피부에 좋은 단백질과 프로바이오틱스를 제공합니다. 꿀: 꿀은 항염증 및 항산화 성분이 풍부해 피부를 보호하고, 수분을 공급하는 데 유익합니다. 매실액: 매실액은 비타민 C가 풍부하여 피부 톤을 고르게 하고, 피부 노화 방지에 효과적입니다. 올리브유: 올리브유는 항산화 성분이 풍부하고, 피부 보습에 좋은 지방산을 제공합니다. 식초: 식초는 소화를 돕고, 체내 독소 배출에 도움을 줄 수 있으며, 샐러드에 상큼함을 더해줍니다
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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약 450g
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약 200g
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- 드레싱 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/71.마는 껍질을 벗기고 채 썬다. (마는 흙을 잘 제거하고 깨끗하게 씻어 주세요.)
2.양배추는 깨끗이 씻고 얇게 채 썬다. (약 7온즈 = 200g 정도 사용)
3.사과는 씨를 제거하고 얇게 채 썬다. (사과는 갈변 방지를 위해 채 썬 후 바로 사용해 주세요.)
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STEP 4/7키위는 껍질을 벗기고, 그릭 요거트 2큰술, 꿀 1큰술, 매실액 1큰술, 올리브유 1큰술, 식초 약간을 함께 넣고 블렌더로 곱게 간다. (모든 드레싱 재료가 잘 섞여 부드럽고 상큼한 맛이 나도록 한다.) 개인의 입맛에 맞게 재료들을 가감해도 좋아요.
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STEP 5/7큰 볼에 준비된 마, 양배추, 사과를 넣는다. 드레싱을 위에 붓고 재료가 고루 섞일 수 있도록 잘 버무린다. 필요에 따라 드레싱 양을 조절하여 원하는 맛을 만든다.
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STEP 6/7샐러드를 접시에 담고 바로 서빙한다. 추가로 견과류를 올려주면 더욱 풍성한 샐러드가 된다.
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STEP 7/7마를 생으로 먹기에 맛에 거부감이 있으신 분들은 마,사과,양배추의 아삭한 식감을 곁들이고 상큼,새콤 달콤 키위 드레싱으로 풍부한 맛을 즐기시고 건강하세요!
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