바삭해 더 손이 가는 그래놀라 크럼블 머핀 만들기
그래놀라를 올려서 구워 우유랑도 잘 어울리는 머핀이예요~ 너무 달지 않아서 아침에 간단하게 먹기 좋은 디저트 랍니다~ 맛있게 만들어 볼게요 :)
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 크럼블
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실온
- 머핀 반죽
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실온
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실온
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실온
조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9그래놀라를 넣고 주걱으로 섞어주고 손으로 비벼 크럼블 모양을 만들어 준 뒤 냉장고에 넣어둡니다.
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STEP 3/9볼에 실온 상태의 무염버터를 부드럽게 풀어준 뒤 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 4/9잘 풀어놓은 실온 달걀을 5~6번에 나누어 소량씩 넣고 골고루 휘핑해 줍니다.
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STEP 5/9박력분과 베이킹파우더를 체를 쳐 넣어준 뒤 주걱을 세워 11자 모양으로 가르면서 50%정도 섞어줍니다.
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STEP 6/9실온 우유를 빙 둘러서 넣어준 뒤 골고루 잘 섞어줍니다.
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STEP 7/9바닐라익스트랙과 건크랜베리를 넣고 잘 섞어 반죽을 완성해 줍니다.
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STEP 8/9
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STEP 9/9위로 미리 만들어 둔 크럼블을 나누어 올려주고 180도의 오븐에서 25~30분 정도 구워준 뒤 팬에서 꺼내 완전히 식혀줍니다.
- 머핀은 하나씩 밀봉해 하루가 지난 뒤에 먹으면 숙성이 되서 쫀쫀하니 더 맛있게 드실 수 있답니다 :)
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