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STEP 1/7파스타 생각이 나는데 정작 파스타면이 없을 때 국수로 대신 토마토국수파스타 어때요? 꿩 대신 닭이라고 하나요? 오늘은 토마토국수파스타 레시피를 공유해봅니다.
* 재료 * 국수 1인분, 토마토소스 4-5스푼, 가지 1개, 양송이버섯 1/3봉, 피자치즈 3스푼
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STEP 2/7
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STEP 3/7국수면을 삶아주세요. 국수면을 삶는 법을 잘 알아두어야 맛있게 국수파스타를 즐길 수 있는데요. 4~6분 사이로 끓는 물에 삶아 주시는데, 주의할 점은 오래 푹 삶으면 맛도 별로이고 식감도 떨어지니 너무 오래 푹 삶지만 않으면 되요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7끓는 물에 가지와 양송이버섯 등 준비된 야채들을 넣어주세요. 가지와 양송이버섯은 금방 익기때문에 너무 오래 끓이지 않는 것이 중요합니다.
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STEP 6/7삶은 국수도 넣어주어 함께 고루고루 섞어주어 1분 끓여주세요. (약불에 섞어주세요) 이렇게 끓이다 보면 약간 걸죽하게 될 때 피자 치즈를 넣어 맛을 더해줍니다. 파스타면이 아닌 국수면이기에 이때 손놀림을 빨리 해서 그릇에 옮기는 기술이 필요~!
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STEP 7/7탱글탱글 부드러운 식감의 맛있는 토마토국수파스타 완성
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