참치와 두부를 넣어 양념에 조린 참치두부조림 레시피 입니다.
참치와 두부는 부담스럽지 않은 식재료인데요. 맛있는 양념으로 조려 만들어 보았습니다.
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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500g
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135g
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15넓은 냄비나 웍 맨밑에 양파를 먼저 깔아주세요.
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STEP 3/15그위에 썰어준 대파를 올려주시고
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STEP 4/15두부를 예쁘게 깔아주세요.
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STEP 5/15참치한캔도 기름까지 모두 같이 넣어주세요.
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STEP 6/15잘라준 청양고추도 넣어주시고
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STEP 7/15다진마늘 넣어줄께요.
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STEP 8/15양념장도 바로 넣을께요. 고추장 1.5T 넣을께요.
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STEP 9/15진간장 3T 넣어주시구요
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STEP 10/15설탕 1.5T 넣습니다.
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STEP 11/15고추가루는 1T 넣을께요.
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STEP 12/15후추를 살짝 톡톡 취향껏 넣어주세요.
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STEP 13/15이제 물 250ml 를 넣고 불을 올려주세요 중강불에 끓여주시면 됩니다.
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STEP 14/15뚜껑을 닫고 졸여주시면 됩니다.
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STEP 15/15중간중간 열어보시고 양념이 뭉쳐있으면 섞어 주시면 됩니다. 저는 10분정도 끓이고 졸여 주었어요. 많이 끓이지 않아도 되는 재료들이기 때문에 조림양념이 어느정도 줄어들면 불을 끄시면 됩니다.
- 참치와 두부를 넣고 고추장양념에 졸인 메뉴입니다. 국물이 자작하기 때문에 두부와 국물을 같이 밥에 비벼드시면 된답니다.
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