소고기 카레 만드는 법 하우스 바몬드 일본 고형카레

소고기 카레 만드는 법 하우스 바몬드 일본 고형카레

이것저것 차리기 번거롭게 느껴지는 날은 무조건 맛있는 소고기카레! 언제 먹어도 맛있고 든든한 카레 만들기! 집에 있는 자투리 채소도 소진할 겸 꼭 만들어 보세요 :)

4인분

30분 이내

아무나

뚜루

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STEP 1/8

하우스 바몬드 고형카레를 준비해 주세요. 한 상자에 2팩이 들어있는데 한 팩만 사용해요.
STEP 2/8

소고기는 핏물을 꼭 제거하고, 야채는 냉장고 사정에 맞춰 준비해 주세요.
키친타올
STEP 3/8

당근 100g, 양파 1개, 감자 1개 준비해 큼직하게 깍둑썰기해 주세요.
도마 , 조리용나이프
감자 손질법
STEP 4/8

냄비에 식용유 3스푼을 넣고 달군 후 채소를 모두 넣어 중불에서 달달 볶아주세요. 양파가 살짝 투명해지기 시작할 때까지 볶아주시면 돼요.
냄비 , 요리스푼
STEP 5/8

소고기를 넣고 후추 톡톡 뿌려 중강불로 올린 후 계속 볶아주세요. 소고기의 겉면이 갈색으로 변할때까지 충분히 볶아줍니다.
STEP 6/8

물 750ml를 부어 강불로 끓여주세요. 소고기를 넣었기 때문에 물이 끓으면 부유물이 많이 뜰거예요. 강불 유지하면서 부유물을 깔끔하게 제거해 주세요.
STEP 7/8

물이 맑아지면 중불로 줄이고 고형카레를 넣어 천천히 저어가며 풀어주세요.
STEP 8/8

모든 재료들이 부드럽게 익고 적당한 되직함이 될때까지 10분가량 뭉근히 끓인 후 마무리 해주세요.

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